CCH Sur Química 106B15: Ejemplos caseros % en volumen y masa.

Semana4 martes SESIÓN 10 FORMATO

Semana4 martes SESIÓN 10	PRIMERA UNIDAD. AGUA, COMPUESTO INDISPENSABLE
contenido temático	¿Qué importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria? Ejemplos caseros % en volumen y masa

Aprendizajes esperados del grupo

Conceptuales:

· Clasificar los productos observados en mezclas homogéneas o heterogéneas.

· Establecer la necesidad de expresar la concentración de los constituyentes de una mezcla.

· Destacar la importancia de las disoluciones en la vida diaria.(A20, A21, A22, A23)

Procedimentales

Planteamiento de problemas, formulación y prueba de hipótesis y elaboración de modelos con magnitudes y unidades
22. Menciona algunas aplicaciones de las mezclas en la vida diaria. (N2)
23. Reconoce la necesidad de expresar la concentración en las mezclas de uso

cotidiano. (N2)

25. Resuelve problemas que involucren cálculos sencillos sobre la concentración de las disoluciones (5 en masa, % en volumen)
Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
Presentación en equipo

Actitudinales

Confianza, cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia.

Materiales generales

De Laboratorio:

Material: Balanza, probeta de 10 ml., vaso de precipitados de 50 ml, agitador de vidrio.

Sustancias: Sacarosa, cloruro de sodio, agua, aceite. Arena de mar.

Didáctico:

- Presentación, escrita electrónicamente.

Desarrollo del

Proceso

FASE DE APERTURA

El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta las preguntas siguientes:

	¿Qué importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria?	Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en: cocina	Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en: baño	Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en: botiquín	¿Cómo se calcula el porciento en masa?	¿Cómo se calcula el por ciento en volumen?
Equipo	3	1	6	2	4	5
Respuesta	Tienen mucha importancia porque parte de la materia con las que tenemos contacto diariamente son mezclas.	Ensalada, sopa, hamburguesa, agua de limón, caldo de pollo, pay de queso.	1.- shampoo (homogénea) 2.- jabón (homogénea) 3.- agua con jabón (heterogénea)	Alcohol con algodón(homogénea) Agua oxigenada con gasas(homogénea) Merteolate con curia(heterogénea).	Porcentaje masa/masa. Se define como la masa de un soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades de masa de la disolución. %=(ms/md)100	%-v = (m soluto/v solución )100 M=masa kg o g V= volumen litros o mililitros

FASE DE DESARROLLO

Procedimientos:

A.- Pesar 20 gramos de agua, pesar 5 gramos de cloruro de sodio y agregar al agua. Calcular el porcentaje en masa del cloruro de sodio.

B.- Pesar 20 gramos de sacarosa, pesar 5 gramos de arena de mar y agregar a 20 gramos de agua. Calcular el porcentaje en masa de arena de mar.

C.- Pesar 20 gramos de agua, pesar 5 gramos de sacarosa y agregar al agua. Calcular el porcentaje en masa de la sacarosa.

D.- Medir 30 mililitros de agua y adicionar 5 mililitros se aceite comestible. Calcular el % en volumen del aceite.

E.- Medir 20 mililitros de agua y adicionar 5 mililitros de Alcohol y adicionar al agua. Calcular el % en volumen del alcohol.

F.- Medir 5 mililitros de aceite y agregar 4 mililitros de alcohol. Calcular el % en volumen del alcohol.

Paso	Tipo de mezcla	Porcentaje
E1 A	Homogénea	20% NaCl
E2 B	Heterogénea	12.2% Arena de mar
E3 C	Homogénea	25% Sacarosa
E4 D	heterogénea	25%sacarosa
E5 E	Homogénea	20% Alcohol
E6 F	Heterogénea	44.4% alcohol

FASE DE CIERRE

Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo que se aprendió.

Conclusiones:

El porcentaje de masa y volumen varía dependiendo de la cantidad de una sustancia en una disolución.

Actividad Extra clase:

Los alumnos llevaran la información a su casa e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.

Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.